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“这种塘螺在本地叫石螺，广西煮螺蛳粉多数用它，个头比田螺小，一般生长在村前鱼塘里，喜欢吸附在水中的石头、砖头、水泥板等物料上，外壳多数呈墨绿色或棕褐色。塘螺中外壳呈黑褐色、凸扭纹的叫鸡屎螺，也可食用，若不喜欢可挑拣出来。”台山四九镇四九墟一档主介绍说，石螺肉比田螺肉吃起来更爽口，选个头略大的容易敲尾，每公斤卖14元。

在八步沙，更迭的不仅是技术，还有观念。过去，偷牧者“理直气壮”，护林员上前劝，没人会听；如今，生态理念渐入人心，偷牧的事儿鲜有发生。

“从采摘到送到北京的菜市场不超过12小时。”河北省邢台市宁晋县瑞青食用菌种植专业合作社负责人石瑞青说，当地菌类种植历史有40多年，客户主要来自北京、天津等地，“每个月销往北京各地的平菇有6万斤左右，高峰期能达到10万斤以上。今年平菇种植39个大棚，估计年产量在200万斤左右。”

黔金丝猴作为中国特有的珍稀物种，仅分布在贵州东北部的梵净山国家级自然保护区内，在世界自然保护联盟濒危物种红色名录中被列为“极危”，被称为“地球独生子”。(记者 蒲文思 视频来源 贵州省林业局）

据项目组成员、埃格顿大学孔子学院中方院长刘玉涛介绍，依托南京农业大学和肯尼亚埃格顿大学合建的农业特色孔子学院、中肯作物分子生物学“一带一路”联合实验室和中非农业发展与减贫示范村等平台，番茄嫁接技术在肯尼亚纳库鲁郡得到了很好的推广运用。目前，项目已建立15个示范点，开展了10余次技术培训、示范推广，共有1000余人参加了培训。“看到示范户取得丰收，越来越多的当地农户又有了种植番茄信心，报名参加培训的人很多。”刘玉涛说。